Een koud en warm buffet
€ 47,50
Het koud koud buffet wat u kunt beschouwen als voorgerecht is
beleving op zich, bestaande uit de betere vis- en vleessoorten, met
onder andere Hollandse garnalen, gerookte zalm, forel, diverse soorten makreel,
tonijnsalade, garnalen salade, surimisalade en met zalmsalade gevulde tomaatjes, gevulde eitjes, ham-asperges,
rundercarpaccio, huzarensalade, meloen met serranoham, salade caprese, kipschotel, sausjes, room- en kruidenboter, hummus en vers afgebakken wit- en
volkorenstokbrood en mini-broodjes.
Als hoofdgerecht het warme buffet, dit buffet bestaat onder andere uit
varkenshaas in een champignontruffelsaus, kip teriyaki, warme beenham met
mosterdsaus, zalm, kabeljauw en scampi's in vissaus, kipsaté in satésaus, aardappeltjes
uit de oven, vegetarische nasi, frites, diverse soorten rauwkostsalades en warme groente.
Bovenstaand buffet is te reserveren vanaf minimaal 30 volwassenen.